Il Brigante

Décoration minimale pour pizzas maximales

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À propos

Il Brigante c'est les pizzas authentique calabraise dans le 18eme de Paris.

Salvatore Rotiroti, chef calabrien avec de la farine dans sa barbe, a lancé cette pizzeria spectaculaire depuis 2013, située sur le côté nord de Montmartre. La clé de son succès? Les pizzas les plus authentiques de Paris, préparées avec une finesse absolue. La farine des Pouilles, la pâte a mûri pendant 36 à 48 heures et d'excellents ingrédients italiens importés: la mortadelle à la truffe noire, les champignons, la mozzarella et le ricotta di bufala pour le Mortazza; Saucisse napolitaine, cime di rapa (rapini) et scamorza pour le Ronzatti; Tomate, mozzarella, supressata (salami épicé), olives et pecorino pour le Cardinale; Tomates cerises, mozza, rugule et capicollo (épicé épicé) pour le Garibaldi, etcétera.

Le Fooding
Recommandé par Le guide du Routard
Tripadvisor Certificate of Excellence
Time Out - Recommended picks

Livraison

Informations

Coordonnées

Localisation de Il Brigante

Il Brigante
Rue du Ruisseau 14
75018 Paris
France

+33 1 44 92 72 15

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Heures d'ouvertures

Lundi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Mardi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Mercredi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Jeudi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Vendredi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Samedi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Dimanche 19:30 — 23:30

Informations complémentaires

  • Paiement: Cash, Visa, Mastercard, Carte de debit, Ticket Restaurant
  • Wi-fi gratuit
  • Services: Dîner, Déjeuner
  • Terrasse

Réservations

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