Il Brigante

Décoration minimale pour pizzas maximales

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À propos

Il Brigante c'est les pizzas authentique calabraise dans le 18eme de Paris.

Salvatore Rotiroti, chef calabrien avec de la farine dans sa barbe, a lancé cette pizzeria spectaculaire depuis 2013, située sur le côté nord de Montmartre.

La clé de son succès ? Les pizzas les plus authentiques de Paris, préparées avec une finesse absolue. La farine des Pouilles, la pâte a mûri pendant 36 à 48 heures et d'excellents ingrédients italiens importés : la mortadelle à la truffe noire, les champignons, la mozzarella et le ricotta di bufala pour le Mortazza ; Saucisse napolitaine, cime di rapa (rapini) et scamorza pour le Ronzatti ; Tomate, mozzarella, supressata (salami épicé), olives et pecorino pour le Cardinale ; Tomates cerises, mozza, rugule et capicollo (épicé épicé) pour le Garibaldi, etcétera.


ATTENTION : Nous ne prenons pas de réservation.

Le Fooding
Recommandé par Le guide du Routard
Tripadvisor Certificate of Excellence
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Informations

Coordonnées

Localisation de Il Brigante

Il Brigante
Rue du Ruisseau 14
75018 Paris
France

+33 1 44 92 72 15

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Heures d'ouvertures

Lundi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Mardi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Mercredi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Jeudi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Vendredi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Samedi 12:00 — 14:30
19:30 — 23:30

Dimanche 19:30 — 23:30

Informations complémentaires

  • Paiement: Cash, Visa, Mastercard, Carte de debit, Ticket Restaurant
  • Wi-fi gratuit
  • Services: Dîner, Déjeuner
  • Terrasse

Réservations

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